Kaufempfehlungen


Hier sind Produkte zu finden, die ich getestet und im Bezug auf Zusatzstoffe hin betrachtet habe. Für ergänzende Vorschläge bin ich sehr dankbar!

Es wird meine persönliche Meinung gepostet! Ich will keine Produkte schlecht machen!

Liste noch im Anfangsstadium

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Chocomel

https://i1.wp.com/upload.wikimedia.org/wikipedia/de/e/ed/Chocomel_DE.jpg

Zutatenliste:
Vollmich 72,3%, entrahmte Milch 18,9%, Zucker 6,9%, Kakaopulver 1,9%, Stabilisator Carrageen

Neutral:
+ Carrageen (E407) is unterschiedlich eingestuft

Negativ:
– Zusatzstoff  Carrageen (E407) enthalten aber nicht mit E-Nummer gekennzeichnet!

Mein persönliches Fazit:
Wenn ich solche Meldungen wie hier oder hier lese, bin ich mir nicht sicher was ich davon halten soll. Andere Quellen stufen den Zusatzstoff als unbedenklich ein.

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Original Wagner Pizza – Beef Jalapeños

Zutatenliste:
Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten (13 %), schnittfester Mozzarella (11 %), Wasser, Rinderhackfleisch gegart (7 %) (Rinderhackfleisch, Gewürzextrakte), Chilischoten (4 %) (Chilischoten, Wasser, Zuckerrohressig, Speisesalz, Stabilisator: Calciumchlorid), Tomatenketchup (Tomatenmark, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Gewürzextrakte, Kräuterextrakte, Gewürze (u.a. Sellerie), pflanzliches Öl (Raps),

Barbecuesoße [Wasser, Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, modifizierte Maisstärke, Gewürze (u.a. Senf), Verdickungsmittel: Xanthan, Malzextrakt (mit Gluten), Gewürzextrakt, Kräuter, Rauch],

Frischkäsezubereitung (3 %) [55% Frischkäse, Vollmilch, Paprika, Wasser, Zwiebeln, Cheddar-Käse, Paprikamark (Paprikamark, Säuerungsmittel: Citronensäure), Gewürze und Kräuter, Zucker, Speisesalz, Chilisoße (Essig, Chili, Speisesalz), modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Xanthan],

Zwiebeln (2 %), Hefe, Speisesalz, Weizensauerteig getrocknet, Stabilisator: Guarkernmehl, Traubenzucker.

Positiv:
+ Speisesalz anstatt Jodsalz
+ enthaltene E-Nummern nicht bedenklich

Negativ:
Zusatzstoff Xanthan (E415) enthalten aber nicht mit E-Nummer gekennzeichnet!
Zusatzstoff „modifizierte Stärke“ (E1401) enthalten aber nicht mit E-Nummer gekennzeichnet!

Mein persönliches Fazit:
Trotz der zwei nicht gekennzeichneten Zusatzstoffe zu empfehlen! Meiner Meinung nach müssen Zusatzstoffe in der EU gekennzeichnet werden. Dies ist hier aber nicht der Fall. Zudem sollen die beiden Zusatzstoffe unbedenklich sein.

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